Аптеки и парикмахерские «вытесняют» кофейни: как меняется стрит-ритейл в новых и строящихся жилых комплексах Москвы - «Политика»

На столичном рынке торговой недвижимости сформировался новый тренд: с начала этого года начали массово закрываться заведения общественного питания в новых жилых комплексах комфорт- и бизнес-класса. Сказались  повышение налоговой нагрузки, рост стоимости аренды и общее экономическое давление на  малый  бизнес. По прогнозам аналитиков, неприятная  для покупателей массового  жилья тенденция продолжится и во втором квартале. 

тестовый баннер под заглавное изображение

«В январе-марте этого года самый сильный удар пришелся на кофейни, пекарни и небольшие кафе, которые в последнее время набрали популярность в столице. Пострадали  форматы торговой недвижимости, которые в Москве, как правило, активнее других представителей малого бизнеса  заполняют первые этажи новостроек комфорт- и бизнес-класса», – сообщила  менеджер по продукту коммерческой недвижимости Plus Development Елена Деренговская.

Правда, с ее слов, в строящихся жилых комплексах, особенно в крупных проектах, картина заметно отличается от общей по городу. Здесь стрит-ритейл работает в «закрытой экосистеме»: основной трафик генерируют жители дома и ближайших корпусов в радиусе 5-10 минут пешком. Такой локальный спрос гораздо устойчивее к общему экономическому спаду, чем случайный поток на центральных улицах или в торговых коридорах. Но и тут есть «порог выживаемости», подчеркнула аналитик.

По ее оценке, для полноценного заполнения кофеен «с посадкой» или пекарен с залом в ЖК необходимо примерно от 3 до 5 тыс. жителей  в шаговой доступности. Ниже этого порога такие форматы могут быстро стать  убыточными. «И  именно они сегодня чаще всего закрываются или переформатируются. Поэтому владельцам такого бизнеса лучше всего подходят крупные жилые комплексы», – добавила Деренговская.

По ее мнению, на текущий момент наиболее привлекательны гибридные варианты: кофе с собой, доставка готовой еды, кулинарии без посадочных мест. Тренд на гибридные форматы важно учитывать в любом случае – вне зависимости от типа бизнеса. Например, в салоне красоты или цветочном магазине можно дополнительно установить  качественную кофе-машину, чтобы  продавать напитки. 

«В ближайшее время наиболее устойчивыми и привлекательными категориями на рынке торговой недвижимости станут виды услуг и продажа товаров повседневного спроса, которые всегда востребованы местными жителями», – считает Деренговская.

Среди наиболее перспективных сервисов «у дома», расположенных   на первых этажах  новостроек, она  выделила аптеки, медицинские лаборатории, детские клубы и развивающие центры, пункты самовывоза интернет-заказов, ветеринарные клиники и зоосервисы, сетевые супермаркеты и кулинария. Также хороший потенциал имеют салоны красоты, маникюрные студии и мужские парикмахерские, специализированные строительные и хозяйственные мини-магазины и цветочные лавки.

– Перечисленные направления демонстрируют высокую устойчивость: люди продолжают обращаться за медицинской помощью, заботиться о домашних питомцах, заказывать онлайн-покупки и заниматься ремонтом даже в условиях кризиса, – отметила эксперт Plus Development. – В новостройках помещения под указанные объекты практически не пустуют, а процесс заполнения проходит значительно быстрее, чем в старых зданиях. Рестораны и кафе также важны. Однако в сегодняшних реалиях безопаснее ориентироваться на постоянные потребности жильцов.