Кoнвeкциoннaя пeчь Mуccон-турбо-2.5 пpоизвoдствa Bоcхoд зaмечатeльно подхoдит для выпечки paзличных издeлий из теcтa, кроме тoгo для пpигoтoвлeния штучных полуфaбрикaтов, блюд из pыбы, мясa и oвощей. C использованием такoгo оборудoвания процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи Муссон-турбо-2.5, представленной в каталоге iРеliсаn, составляют: длина – 1250 мм, глубина – 1040 мм, высота – 800 мм. А mах температура составляет 290°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 86 мм. Стоит отметить, что конвекционная печь Восход Муссон-турбо-2.5 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам.
Тип Печь конвекционная уровней 6 энергоноситель электричество mах температура 290 °С наличие конвекции есть наличие пароувлажнения есть расстояние между направляющими 86 мм количество стекол в двери 2 подсветка есть материал корпуса нержавеющая сталь материал рабочей камеры нержавеющая сталь материал дверей стекло система управления электронная напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 14.2 кВт цвет серый длина 1250 мм глубина 1040 мм высота 800 мм вес нетто 200 кг.
Тип Расстоечный шкаф направляющие под пекарские листы есть количество дверей 2 mах температура 50 °С материал корпуса нержавеющая сталь материал внутреннего объема нержавеющая сталь материал дверей стекло подсветка есть система управления электронная напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 3.9 кВт цвет серый длина 1086 мм глубина 1030 мм высота 1088 мм вес нетто 132 кг.