Пекарь м. Жулебино в Москве

Пекарь ночная смена'Покровские Пекарни', федеральная сеть пекарен, в связи с постоянным динамичным развитием приглашает на работу.ОБЯЗАННОСТИ:Замешивание теста, подготовка сырья и полуфабрикатов, формованию тестовых заготовок.Выпекание хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий и пирогов.Контроль температурного и парового режимов оборудования.Контроль за качеством выпускаемой продукции.Контроль входного сырья и полуфабрикатов.Обеспечивает чистоту рабочего места, производит ежедневную и генеральную уборку, содержит производственные и складские помещения, инвентарь и оборудование в установленном регламентами предприятия виде.Участвует в инвентаризации и ревизиях (плановой, внеплановой).По назначению старшим в смене производит приемку входящих ТМЦ.Производит передачу готовых изделий из зоны производства в торговую зону.Заполняет бракеражный журнал.ТРЕБОВАНИЯ:Опыт работы пекарем или поваром-мучником приветствуетсяЗнание и навыки изготовления хлебобулочных изделийНаличие медицинской книжкиУСЛОВИЯ:Работа в федеральной сетиРабота по графику 2/2Своевременная выплата заработной платыБесплатные завтракиВыдача спецодеждыКорпоративные мероприятия: праздники, конкурсы