Технолог колбасного производства в Москве

На небольшое производство продуктов из фермерского мяса требуется опытный технолог. !!! Производство находится в Тверской области, недалеко от г.Ржев. Транспорт и проживание обеспечиваем. Обязанности: выработка ассортимента и составление рецептур, составление фарша, приготовление п/к и в/к колбас, полуфабрикатов (колбаски для жарки, люля, пельмени), обучение персонала, контроль выпускаемой продукции. Цех выпускает натуральные продукты высокого качества, парное мясо со своей фермы. Никаких имитаций мяса делать не надо, мы делаем только натуральные и вкусные продукты. Следим за чистотой цеха и соблюдением санитарных норм во время и после производства.Требования: большой опыт в приготовлении колбас, умение работать на оборудовании (волчок, куттер, термо-камера, шприц), готовность делиться опытом с командой, обучение персонала, ответственность. Условия работы: современный небольшой производственный цех, немецкое оборудование, 2 обвальщика, помощники. Очень большие перспективы расширения производства, рост до начальника производства.